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烤鱼箱特点：
1.烤鱼箱烤出来的鱼没有碳烤那么干，肉质是鲜**，而且烤鱼的空间是密闭性的，确保鱼的营养不流失，烤出来的鱼外焦里嫩，味美色鲜。
2.烤鱼箱使用的控制柜可以显示箱内内部实时温度，温度精确高（±1度），
能把鱼烤到外焦里嫩的程度。而其他厂家的烤箱因为温度浮动大，烤鱼效果不容易控制。
3.烤鱼箱升温速度快，一般2-3分钟的升温时间即可达到300度左右，相比于其他的厂家，效率要高，而且烤鱼速度也是比较快的，一般3斤左右的鱼，5600w的烤箱200s就可以烤熟，4000w的烤箱300s就可以烤熟。
4.我们的烤箱比较环保干净，如果使用碳烤，会产生油烟，而且鱼的营养也会流失，烤箱可以3台同时落在一起，减小占地面积，同时也不会影响厨师的操作。
烤鱼箱操作流程
打开开关通电，指示器显示等亮。机器先升温，温度升到300度左右再往里面放鱼，（升温是很重要的），升温的时间可以打开计时开关，也可以不用计时开关。一般预热2-3分钟即可。机器预热之后，烤鱼之前，打开计时开关，确定时间（显示表上**后一位确定是s） 根据鱼的种类和大小，可自己调节时间，3斤左右的鱼用4千瓦的烤箱大概需要五六分钟左右，用5.6千瓦的烤箱大概需要三四分钟左右，用双层烤箱大概5-8分钟左右可以同时烤出4条鱼。
机器预热的时候接油盘可以放在烤箱里面，也可以等到烤鱼的时候再将接油盘放在烤箱里。烤鱼的时候用手柄连带烤盘一块放进烤箱里面，关上门，设定好时间，待报警器响之后，关闭计时开关，打开门锁，鱼就可以拿出来了，注意内部高温，以免烫伤。
再烤下一条鱼之前，如果隔得时间不长，关上烤箱就可以了，里面温度可以打到恒温状态，如果隔得时间太长，一定要关上电源开关，待再次烤鱼时，再打开开关。经验都是积累的，操作时间长了，熟能生巧，自己都能熟练掌握步骤，一条新鲜美味的鱼都已经出锅了。
联系人：赵女士
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（150-9335-7503 微信同号 QQ：937715223 赵经理） 海珠区**烤鱼烤箱 生元牌单层烤鱼炉批发 单层的烤鱼箱型号为BF-1 功率是5600w的，使用的是220v的家用两相电，加热管总共有7根，上面4根，下面3根，7根加热管一个开关控制。温度温度控制范围从室温到400度，温度测量偏差小小于0.5%，显示方式为LED数码显示，时间设定范围为0-9999分钟，时间测量偏差小于1%。外形尺寸为75*53*52cm，内部工作室尺寸为55.5*38*31cm,，烤鱼盘尺寸为55*35cm。